Krönika Vi tömmer hyllorna – men glömmer vem som fyller dem.
Hyllorna står tomma. Inte för att det är kris, utan för att Arlas rosa mjölk har sålt slut. Har du testat den? Inte jag heller.
Senaste veckan har flera klipp spridits på TikTok där folk testar den rosa mjölken. Det är en mjölkdryck med jordgubbsmak som är färgad i rosa. Vissa säger att den smakar barndom, andra säger att den påminner om nostalgin från TV-programmet Charlie och Lola. Och mjölken har blivit helt slutsåld, och butiksägare berättar om kunder som frågar när den ska komma in igen. Den väcker ju väldigt nostalgiska känslor – barndom, sommar. En skål jordgubbar.
I en tid där nästan inget känns självklart är det lätt att förstå lockelsen.
När unga i dag har så många osäkerheter framför sig i livet. Över var tredje ung upplever besvär med ofrivillig ensamhet. Då är det inte konstigt att vi letar efter tryggheten i något så enkelt som ett glas mjölk. Och när alla andra också vill ha den blir det plötsligt något att samlas kring. Just nu, när världen känns så osäker, är det svårare att hitta något så självklart som ett glas mjölk en gång gjorde. Ett glas jordgubbsmjölk som inte kräver mer av dig än att du häller upp det.
Det är lätt att vilja ha
Att just mjölken har blivit viral är också lite ironiskt. Mjölk är motsatsen till en trendprodukt. Det är en basvara, något vi alltid köper oavsett hur ekonomin ser ut. Många butikshandlare placerar ofta mejerivarorna längst in i butiken – eftersom alla köper mejerivaror, och det är så du får en kund att gå igenom hela butiken. I övriga Europa är det i stället alkohol som ställs längst in.
Även om den rosa mjölken, och mjölk i allmänhet, är en självklarhet i mångas liv, krävs det mycket för att den ska kunna hällas upp i ditt glas.
Men svårare att förstå vad det kostar
Mjölkbönder har funnits länge i Sverige och har på senare tid lyfts som något viktigt i Sveriges självförsörjningsförmåga. Men tidigare i år sänktes ersättningen till svenska mjölkbönder av Arla. För vissa, exempelvis Henrik Källner i Eksjö, handlade det om flera miljontals kronor i förlorade intäkter. Anledningen var ett pressat läge för världsmarknadspriserna på mjölk. Och trots att världsmarknaden har återhämtat sig har ersättningen till bönderna inte följt med upp igen.
Bönder larmar om en växande kostnadskris. Samtidigt talar regeringen om vikten av svensk livsmedelsproduktion, om beredskap och om att kunna stå på egna ben i oroliga tider. Trots vissa satsningar i vårbudgeten saknas det fortfarande åtgärder som löser lantbrukets kostnadsproblem.
Är det inte lite märkligt?
Vi är snabba på att tömma hyllorna när en rosa specialutgåva släpps. Som konsumenter är vi duktiga på att hålla koll på vilka butiker som har sänkt momsen. Men vi har svårare att bry oss om ekosystemet som gör att mjölken överhuvudtaget kan komma till ditt kylskåp.
Jag vill också ha den rosa mjölken. Frågan är bara vad som finns kvar när den tar slut.
Julia Qiu
Följ Dagens Arena på Facebook och Twitter, och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av granskande journalistik, nyheter, opinion och fördjupning.
